tisdag

Veckans lunch - Viikon lounas




Må 15.1.
Lax i dragon-smörsås
Lohi rakuuna-voikastikkeessa

Färsbiff med kantarellsås
Murekepihvi kantarellikastikkeella

ostfylld Kyckling med cheddarpotatisgratäng
juusto täytetty Broileri ja cheddarjuusto gratiini

Ugnspotatis med räkfyllning
Uuniperuna katkaraputäytteellä

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka


Ti 16.1.
Rödvins Nötstek med persiljegrönsaker
Punaviini paisti ja persiljavihanneksia

Köttbullar med gräddsås och lingon
Lihapyörykät kermakastike ja puolukoita

Stekt Rödspätta med citron aioli
Paistettu Punakampela ja sitruuna-aioli

Nizzasallad med varmrökt Lax
Nizzasalaatti ja lämmin savustettu Lohi

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka



On/Ke 17.1.
Stekt Sik med Skagensås
Paistettu Siika Skagenkastikkeella

Övermörad Lammstek
Ylikypsä Lampaanpaisti

Augustburgare med stekta grönsaker stripes och chilisås
August burher ja paistetut vihannekset stripes ja chilikastike

Omelett med sparris räkor
Munakas parsa ja katkarapuja

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka



To 18.1.
Gris inrefile spett med chilismör
Porsaan sisäfile varras chilivoi

Grillad Lax med citronrisotto och skirat dillsmör
Grillattu Lohi sitruunarisotto ja kirkastettu tillivoi

Dragonkyckling
Rakuuna broileri

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka


Fr/Pe 19.1.
August Grillbiff med kantarellbearnaise
August Grillipihvi ja kantarelli-bearnaise

Smördegsinbakad Lax
Lohta voitaikinassa

Viltskav med potatismos
Riistakäristys perunamuusilla

Grillad Entrecoté
Grillattu Entrecoté

Dagens soppa   Päivän keitto
Dagens vegetariska  Päivän kasvisruoka




Lö / La 20.1.
Laxspett med grönsaker och citronmajonnäs
Lohivarras vihanneksia ja sitruunamajoneesi


Grillad Entrecoté
Grillattu Entrecoté

Grillbiff med vitlökspotatis
Grillipihvi valkosipuliperunoilla

Chutney grillad kycklingfile
Chutney grillattu broilerifile

Dagens soppa   Päivän keitto